Gambar 2 perempuan sedang membuat pizza oven

Cara membuat pizza ternyata tidak sulit, loh. Kamu bisa membuatnya dirumah dengan bahan-bahan dan alat-alat yang pastinya tidak sulit untuk dicari. Porsinya pun bisa untuk 4 hingga 5 orang. Cocok untuk santapan keluarga.  Mau tahu cara membuat pizza oven yang mudah? Berikut simak ulasannya di bawah ini.

Alat-alat yang diperlukan:

  • Plastik 
  • Wadah besar
  • Oven (dapat menggunakan oven listrik atau kompor)
  • Teflon
  • Loyang

Bahan-bahan pembuatan roti:

  • Tepung terigu 200 gram
  • Gula pasir 1 ½ sendok makan
  • Garam, ½ sendok teh
  • Ragi fermipan 1 ½ sendok makan
  • Air hangat 100ml
  • Mentega 3 sendok makan atau dapat disesaikan dengan takaran adonan menjadi kalis
  • Minyak sayur 2 sendok makan

Bahan bahan pizza oven pembuatan topping:

  • Paprika secukupnya
  • Bakso secukupnya
  • Bawang bombay secukupnya
  • Corned beef secukupnya
  • Sosis secukupnya
  • Mentega

Bahan-bahan pelengkap lainnya :

  • Keju mozarella secukupnya
  • Oregano
  • Saus bolognese dan barbeque
  • Mayonnaise

Mempersiapkan bahan-bahan topping:

  1. Pertama-tama siapkan teflon, lalu panaskan mentega secukupnya.
  2. Kemudian, masukkan bahan-bahan topping paprika, bawang bombay dan oregano, lalu tumis. 
  3. Masak toppingnya sampai layu, setelah itu disisihkan.

Langkah-langkah membuat dough (roti pizza oven):

  1. Pertama-tama cara membuat pizza oven, campurkan sejumput gula pasir dan fermipan bersamaan dengan air hangat. Lalu, aduk dengan rata. Kemudian diamkan selama 1 menit hingga berbuih.
  2. Siap wadah dan tuangkan semua terigu, garam dan juga gula yang tersisa. Aduk hingga semuanya tercampur secara merata.
  3. Masukkan tepung dicampurkan air fermipan yang sudah berbuih tadi. Kemudian, ulen adonan. 
  4. Ditengah menguleni adonan, tambahkan minyak sayur. Uleni kembali hingga semuanya tercampur rata.
  5. Tambahkan juga mentega. Uleni adonan hingga terasa kalis. Untuk memastikan adonan sudah kalis, tarik adonan, jika tidak putus dan tidak menempel di wadah, berarti adonan sudah kalis. 
  6. Jika adonan sudah kalis, tutup adonan dengan plastik wrap. Diamkan hingga 45 menit lamanya. 
  7. Jika adonan telah mengembang, segera buka plastiknya dan kembali uleni sebentar agar adonan mengempis. 
  8. Setelah itu, taruh dan cetak adonan di loyang yang memiliki ukuran 26 cm.
  9. Gunakan garpu untuk menusuk-nusuk permukaan dari dough pizza.
  10. Kemudian, oleskan saus secukupnya pada bagian permukaan adonan.
  11. Letakkan keju mozarella yang sudah diparut, oregano secukupnya dan topping  yang sudah ditumis tadi di atas adonan. 
  12. Panaskan oven terlebih dahulu, setelah itu panggang sampai 25 menit. 
  13. Jika sudah matang, potong pizza yang sudah jadi menjadi 10 sampai 12 bagian. Kemudian bisa ditambahkan mayonnaise.

Itulah, Resep Membuat Pizza Rumahan menggunakan Oven. Pastikan kamu mengikuti semua langkah-langkahnya dengan baik dan benar ya. Semoga artikel ini membantu kamu dalam membuat pizza oven.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *